Devaluación golpea a industria de cerveza artesanal

Hasta un 15 por ciento han incrementado los precios de los insumos para la elaboración de cerveza artesanal como consecuencia de la devaluación del peso frente al dólar.

Y es que la materia prima como Malta, Lúpulo y Levadura, se cotizan en dólares y son importadas de Chile, Argentina, Alemania y Estados Unidos.

Lo anterior fue manifestado por los industriales cerveceros del estado de Puebla, al indicar que a pesar de ello no han incrementado sus precios a fin de que no se desplomen sus ventas.

En conferencia, anunciaron el Festival de la Cerveza Artesanal que se llevará a cabo del 4 al 6 de marzo próximo en el estacionamiento de Galería Las Ánimas y en la que se prevé la participación de 22 marcas locales.

Alberto Rivas, propietario de la crecería Aparicio, expuso que otra dificultad que enfrenta este sector es el pago del 26.5 por ciento del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), así como otro 16 por ciento del Impuesto al Valor Agregado (IVA), por lo que sus utilidades se reducen de manera significativa.

Por su parte, Miriam Jiménez, organizadora del festival antes mencionada abundó que las empresas poblanas están generando una producción de 50 mil litros de cerveza al mes.

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