Promocionan Festival del Paste en Real del Monte Hidalgo

En el Pueblo Mágico de Real del Monte, Hidalgo, se cocinará el paste más grande del mundo con un peso de 250 kilogramos y forma parte del atractivo principal del Octavo Festival de dicho platillo tradicional de aquella entidad, cuyo evento se llevará a cabo del 14 al 16 de octubre.

Así lo informaron representantes de la Secretaría de Turismo de Hidalgo, al promocionar dicho evento en el Centro de Convenciones de la ciudad de Puebla y en el que mencionaron que se espera una asistencia de al menos 45 mil visitantes y una derrama económica de cinco millones de pesos.

Wilfrido Soto Jarillo, miembro del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural, informó que el paste más grande del mundo será para mil 200 personas y tendrá un radio de cuatro metros.

Por su parte, Alejandra Lugo, directora de Mercadotecnia de la Secretaría de Turismo de Hidalgo, recordó que el paste fue traído a México por la comunidad inglesa a fin de alimentar a los trabajadores de las minas del Real del Monte, cuyo relleno original era de papa con carne. Ahora dijo que son de frijol, mole verde o rojo y chorizo con queso, entre otros ingredientes.

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